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话剧《长安第二碗》展现四十年变迁

2020-11-06 08:25:32  |  来源:  |  作者:  |  阅读:次  字号: T   T
 

  该剧讲述了秦家的葫芦头泡馍馆在秦存根夫妇苦心经营下,不断发展壮大,设分号、开连锁、标准化经营,秦记的金字招牌越发闪亮。40年时光中,秦家兄弟姊妹7人一一长大成人。他们或子承父业、或参军报国、或步入仕途、或投身科研、或醉心戏曲、或随波逐流、或迷失自我……纷纷攘攘、起起伏伏、在悲欢离合中,秦记一碗不变的老味道里,潜藏着某种永恒的东西,直抵人心。

  蹲在城墙根儿底下,听着秦腔,吃着泡馍,老陕的日常以舞台的方式走进了上海观众的生活中。11月3日至4日,作为“艺起前行”优秀新创舞台作品上海展演的参演剧目,西安话剧院话剧《长安第二碗》在上音歌剧院上演。

  泡馍的记忆 真香

  说起陕西美食,凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍都盛名在外,葫芦头泡馍,很多人倒是头一次听说。葫芦头泡馍不仅是陕西人独有的美食,也是西安特色、西安风味的代表。和羊肉泡馍不同,葫芦头泡馍用的是猪大肠,馍块绵筋,汤鲜肉嫩,滋味浓香。

  葫芦头泡馍,是剧中泡馍店掌柜秦存根的谋生手段,也是很多剧组主创的日常最爱。西安话剧院艺术总监翟卫国回忆起自己的中学时期,早饭最常吃的就是葫芦头泡馍,一斤粮票买五个饼,用宛如盆大的渝中碗盛汤,呼哧呼哧吃完去上学,“那时候肚子没油水,现在碗小了两个饼就吃不下了”。

  角色的塑造 真实

  主人公秦存根经营的小店里,有一大家子的兴衰际遇,也有着40年时代变迁的社会缩影。秦存根的“秦”姓,也是三秦大地的简称。穿插于剧中的秦腔,不仅是剧情结构的点睛之笔,更是陕西人日常生活的真实写照……

  生活在城墙根儿下,演员们常常听起翟卫国说起那过去的故事。翟卫国小时候的邻居王妈王伯,带着11个孩子住在祖上留下来的大院里,却是全院过得最难的一户人家。一张锅盔分之前,王妈先切一溜儿,用来搭称,保证分给每个孩子的都是一样大(见下图)。这样的故事还有很多,剧中53个角色,几乎都有对应的原型,普通人家的生动细节都一一融入剧中历历在目。

  老陕的生活 真甜

  伴随着每个时代特有的音乐,泡馍馆焕然一新的装修拉开了每一个阶段新的篇章。40年前的一张桌,一圈又一圈扩到直径5米的大圆桌,当初棚户区的泡馍馆,随着每10年一次的升级,越来越高,越来越气派,还有了分店,生活的年轮随着舞台圆桌的扩大不断加深。

  老子云,“道生一,一生二,二生三,三生万物”,一是创造,二是传承,三是创新,秦存根在“长安第一碗”的牌匾上又刻下了一刀,刻的是生存智慧,刻的是传统美德,至于他名字中的“存根”存的是什么,相信每一位观众看完都会咂摸出属于自己的滋味。 本报记者 赵玥

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